photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Irvillac, 29, Finistère, Bretagne

La Mairie d'Irvillac est à la recherche de 3 personnes pour des postes d'Animateur périscolaire H/F Missions principales du poste : Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles : - Assurer le bon déroulement des activités dans le respect des règles de sécurité - Etre médiateur au sein du groupe d'enfants tout en facilitant les échanges et le partage - Entretenir des relations quotidiennes et courtoises avec les collègues, les partenaires et les usagers - Partager les informations en sa possession avec l'équipe d'animation et rendre compte à la directrice de toutes les situations particulières (fonctionnement, familles, enfants, partenaires.) - Participer aux réunions de travail - Gestion du matériel - Accueillir en toute sécurité les enfants - Pointage de la garderie Encadrer les enfants durant les temps animation : - Etre médiateur au sein d'un groupe d'enfants : gérer les conflits, garantir le respect des règles de vie, être à l'écoute des enfants tout en facilitant les échanges et le partage - Accompagner les enfants sur les trajets (école, garderie) - Animer chaque moment d'animation auprès des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Irvillac, 29, Finistère, Bretagne

Horaires : L/M/J/V - 7h45-17h M : 10h00-17h00 Missions principales du poste : Gestion : - Concevoir le menu de la semaine en tenant compte de l'équilibre alimentaire et des besoins nutritionnels de l'enfant - Affichage des menus hebdomadaires - Répertorier les effectifs inscrits - Gestion des commandes alimentaires - Gestion des stocks - Gestion des livraisons, réception et contrôle des denrées dans le respect des procédures HACCP - Evaluation du coût du repas/ jour et proposer des axes d'ajustement - Suivi des factures en lien avec l'agent comptable - Tenue à jour les fichiers de contrôle de traçabilité - Gestion du gaspillage Production et valorisation de préparations culinaires : - Elaborer de nouvelles recettes - Evaluer la quantité et la qualité des produits de base - Préparer et mettre en place les produits et matériels nécessaires à la réalisation des repas - Organiser et coordonner le travail d'équipe - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Préparer et cuisiner - Contrôler la qualité des préparations - Dresser les plats, assurer la finition et la présentation dans le respect des normes HACCP Distribution et service des repas : -[...]